董云璐
暮春時節(jié)槐花開?;睒?,是一種極普通的樹,故鄉(xiāng)到處都有。它默默地站在路邊、村口、院落,經(jīng)年累月地生長著?;睒涞钠こ驶液稚?,很是粗糙。樹干不甚直,枝丫卻很多,向四面八方伸展著,頗有些倔強的意味。
槐花開時,先是冒出嫩綠的小芽,不幾日便抽出花穗來?;ㄋ胧堑G色的,細長如小指,上面密密地綴著花苞。花苞起初極小,青白色,漸漸膨大起來,顯出一點乳白的顏色。待到花開,便是一片雪白了。
槐花很小,單看一朵,不過黃豆大小。花瓣邊緣微微卷曲,花心處有幾絲細蕊,頂著淡黃的花藥。這樣的花,單獨一朵實在不起眼,但千百朵攢聚在一起,便蔚為壯觀了。整條花穗上,花朵從上往下依次開放,上面的已經(jīng)盛開,下面的還是花苞,遠遠望去,像一串串小鈴鐺掛在枝頭。
花開得最盛時,整個樹冠都白了,那是一種溫潤的、帶著甜香的白。有風吹過,花枝輕輕搖曳,那些光影便也跟著晃動,似水波蕩漾。
槐花的香氣很特別,是一種清甜的、帶著草木氣息的香。這香氣隨風飄散,能傳得很遠。清晨和傍晚時分,香氣尤為明顯。我常想,若是能把槐花的香氣裝
進瓶子里,該是多么美妙的事??上н@香氣是留不住的,就像五月的好時光一樣,轉(zhuǎn)瞬即逝。
小時候,每到槐花開的季節(jié),村里的孩子們便格外興奮。我們拿著竹竿,頂端綁上鐵絲彎成的鉤子,去鉤槐花。槐樹枝脆,輕輕一鉤,整條花穗就掉下來了。我們把花穗捋下來,直接塞進嘴里嚼。槐花微甜,帶著淡淡的蜜香,是極好的零嘴。
母親會用槐花做吃食。她把新鮮槐花洗凈,拌上面粉,上鍋蒸熟,稱為“槐花飯”。蒸好的槐花飯呈淡黃色,散發(fā)著槐花特有的香氣。吃的時候澆上蒜泥和香油,味道極好。有時母親也會把槐花和雞蛋一起炒,或者做槐花餅。這些吃食在五月里是常有的,過了這個季節(jié),便只能再等來年了。
槐花的花期不長,花謝時,花瓣先是泛黃,繼而枯萎,風一吹,便紛紛揚揚地落下來。樹下鋪了一層白,像是下了一場小雪?;ò曷涞睾?,很快便枯萎變黃,最終化為泥土?;ㄖx之后,槐樹開始結(jié)莢?;鼻v起初是嫩綠的,扁扁的,像一把把小刀掛在枝頭。到了秋天,莢果成熟,變成黃褐色,里面的種子可以用來播種。
如今,槐花又開了。不知故鄉(xiāng)的老槐樹是否還在,不知是否還有孩童在樹下摘花吃。這些都不重要了。重要的是,每年五月,槐花依舊會開,依舊會香,依舊會喚起人們對美好時光的記憶。