【新華社微特稿】不少韓國(guó)人將咖啡視為“續(xù)命神器”,恨不得每天咖啡不離手。但過(guò)多攝入咖啡因?qū)】档挠绊懸沧屓诵拇骖檻]。在這一背景下,低咖啡因咖啡(低因咖啡)在韓國(guó)逐漸盛行?! ?/p>
據(jù)《韓國(guó)時(shí)報(bào)》17日?qǐng)?bào)道,韓國(guó)海關(guān)廳數(shù)據(jù)顯示,韓國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)低因咖啡的需求持續(xù)增長(zhǎng)。去年,低因咖啡豆進(jìn)口量同比增長(zhǎng)7.7%,至7023噸。
知名咖啡連鎖店Ediya于2023年1月推出低因咖啡,銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng),在傍晚,尤其是下午5時(shí)以后,銷(xiāo)售尤為火爆。與去年同期相比,今年2月店鋪的低因咖啡銷(xiāo)量增加40%。公司表示,與普通咖啡相比,低因咖啡去除了90%以上的咖啡因,特別適合需要限制咖啡因攝入量的消費(fèi)者。
韓國(guó)星巴克的低因飲品銷(xiāo)量也激增,去年共售出約3270萬(wàn)杯,比前一年增長(zhǎng)了55%。這一銷(xiāo)量甚至打敗了號(hào)稱(chēng)“韓國(guó)人最?lèi)?ài)”的冰美式咖啡。
低因咖啡飲料產(chǎn)品也成了便利店中的寵兒。連鎖便利店“7-11”去年7月推出相關(guān)產(chǎn)品后,銷(xiāo)量持續(xù)上升,同年10月單月銷(xiāo)量突破20萬(wàn)杯,較前一月增長(zhǎng)了35%。