李寬云

中華民族在長期的生產(chǎn)和生活中，摸索總結(jié)出很多的規(guī)律和經(jīng)驗。在文化難以普及的時代，這些規(guī)律和經(jīng)驗，大多以諺語這種易傳易記的形式保存下來。

上世紀中葉，新中國成立后，中華民族進入了高速發(fā)展時期，社會面貌和生活方式發(fā)生了翻天覆地的變化。在這種背景下，一些流傳多年的規(guī)律和經(jīng)驗逐漸失效了，承載它的諺語失去了傳承的價值，正逐漸從人們的記憶中消失。今天，筆者就追憶一下魯西北地區(qū)部分失效的農(nóng)業(yè)諺語，從中體會時代的滄桑變化。

“春四夏三冬八遍，少叫一遍也亮不了天。”

在沒有鐘表或缺少鐘表的年代，當?shù)貛缀趺總€農(nóng)戶都要喂上一兩只公雞，用它的打鳴起到計時和鬧鐘的作用。前面這句話就是雞叫的規(guī)律總結(jié)?，F(xiàn)如今，人們有了各種各樣更準確的計時工具，農(nóng)戶養(yǎng)雞的也越來越少了，實在沒必要再牢記這類常識了。

“倒房土，鼓三鼓?！?/p>

“倒房土”就是翻蓋新房時拆下來的舊房土，把它上到農(nóng)田里，那可是效果持久的好肥料呢。大約從上世紀八十年代開始，土房就逐漸被淘汰了，所以這句經(jīng)驗之談對一些青年人來說就比較陌生了。

“房檐滴答水，地里二指雨?！?/p>

這句諺語失效的原因是：過去農(nóng)村大多是土房頂，或少數(shù)的磚瓦頂，都比較能吸水。當房檐滴答水時，地里大約就是二指雨了。但時下的農(nóng)村，土房早已淘汰，瓦房也正在被樓房所替代，所以，許多家庭的房頂已換成了水泥、瀝青、鐵皮或彩鋼瓦，一下雨，房檐就滴答水。這個時候，如果再用老經(jīng)驗去判斷降雨量，無疑就是刻舟求劍了。

“哪里也有靈芝草，哪里也有螞螂墩?！?/p>

“螞螂”是蜻蜓的俗稱；“螞螂墩”則是一種叢生的野草，葉似韭菜，牛羊都不愛吃，估計是只能供“螞螂”在上憩息而得名。以人類超凡的智慧，“螞螂墩”也僅僅開發(fā)出了兩個用處：一是葉子可以用來捆油條和蔬菜；二是可栽在田間地頭作為地界的標示。相比之下，“靈芝草”是一種名貴的藥材，只是在當?shù)責o生長，所以在人們印象中類似虛無飄渺的“仙草”，而“螞螂墩”也在近四十年里逐漸消失了。

“六月韭，臭死狗?！?/p>

這句話的意思很明確：六月里的韭菜容易發(fā)臭，自然是不宜買、不宜放更不宜吃。然而，時代的發(fā)展改變了人們的認知，由于在種植、運輸、儲存等方面采用了現(xiàn)代的科技手段，如今六月里的韭菜已不會像過去那樣發(fā)臭。在事實面前，古老的諺語已經(jīng)失靈了。

“吃不到嘴里不算收?！?/p>

在過去的農(nóng)村，由于生產(chǎn)工具的落后，收獲季節(jié)常因“夜長”而“夢多”。看著不錯的年景，豐產(chǎn)不豐收是常有的事，所以人們就有了這句無奈的感嘆。改革開放以后，當各種收割機、脫粒機、播種機，尤其是聯(lián)合收割機大量出現(xiàn)在農(nóng)田里的時候，農(nóng)民們才真正領(lǐng)悟到“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機械化”的真諦。“吃不到嘴里不算收”的那種苦澀再也體會不到了。

“六月里立秋，顆粒不收?！?/p>

在我國的農(nóng)歷中，六月里立秋是比較少見的。按照以往的經(jīng)驗，反常的年份往往出現(xiàn)旱澇蝗災(zāi)，導(dǎo)致莊稼減產(chǎn)甚至絕收。但隨著科技的發(fā)展，以目前的生產(chǎn)力，這些自然災(zāi)害的影響已經(jīng)越來越弱了。

“壓牛挑馬顫達騾?！?/p>

這是一句車把式套車的經(jīng)驗總結(jié)，意思是：役畜在拉車時，牛喜歡前沉，馬喜歡后沉，而騾子則喜歡不前不后。眼下，這種經(jīng)驗已然沒什么意義了，因為農(nóng)村已經(jīng)越來越難見到役畜的身影了。